‼️이대로만 하면 무조건 맛있어요 #닭고기덮밥 #오야코동 우리 아이들은 “맛있어요” 끝내줘요“ 이런 표현보다 음식이 진짜 맛있고 자기 스타일이면 ”엄마 내일 또 해줘요!“ 라고 하거든요 ㅋㅋㅋㅋ 질릴때까지 먹기 ㅋㅋㅋㅋ 이게 바로 그런 메뉴에요. 오랜만에 해줬더니 너무 맛있다고 해서 또 만들었답니다. 🏷️ 재료 (밥숟가락 계량) 닭다리정육 2조각 (170g), 양파 1/2개 (65g), 계란 2개, 파 약간 양념장 : 물 6스푼, 간장 2.5, 맛술 2, 설탕 0.5 스푼 📌 만드는 법 1️⃣ 양파는 가늘게 채썰고, 계란 2개는 살짝만 풀어줘요. 2️⃣ 예열 된 팬에 닭다리 정육 껍질 아래로 가도록 올리고 - 소금, (후추) 뿌려요. 3️⃣ 중강불에서 닭껍질 아래로 굽다가 노릇해지면 중불로 바꾸고, 뒤집어 굽고 잘라줘요. 4️⃣ 양파, 파 넣어 볶다가 양파가 투명해지려고 할때 양념 넣고 잠시 끓여주세요. (계속 중불) 5️⃣ 계란물 빙 둘고 붓고 - 뚜껑 잠시만 덮기 - 계란 80~90% 익으면 불 꺼요. 📌 Tips ✔️ 닭에 밑간이 잘 돼야 맛있으니 2번 단계에서 소금을 부족하지 않게 솔솔 뿌려주세요. ✔️ 다른 닭부위도 가능해요. 기름 없는 부위라면 구워줄때 식용유 추가해주세요. ✔️ 계란이 다 익기보다 촉촉~해야 맛있어요. 원팬으로 조리 가능하고 윙플라에 만들면 바로 만들어 먹고 설거지도 줄일 수 있어서 제가 증말 좋아는 메뉴입니다. 쉽고 간단하니까 꼭 만들어보세요. 식구들 엄지 척을 받으실거에요.👍🏻 . . . 늘 문의 많은 윙플라 팬은 다음주 월요일 오픈해요. 😍 따끈한 신상컬러 💗와 다른곳에서 쉽게 만날 수 없는 프리미어 라인(커피체리 컬러)까지 준비 중이에요. . . #삼손세끼 #삼손맘_간단레시피