만능 버섯잼 뒥셀과 활용 요리 3가지

푸드 프로세서에 표고버섯, 양송이, 느타리버섯, 양파, 마늘, 파슬리를 넣어줍니다.

맛소금과 후추를 넣고 잘게 다져줍니다.

팬에 버터를 녹인 후 다진 재료를 넣고 볶습니다.

화이트와인을 넣고 수분이 날아가 꾸덕해질 때까지 볶아 뒥셀을 완성합니다.

버터를 두른 팬에 식빵을 노릇하게 굽습니다.

구운 식빵에 뒥셀을 듬뿍 바릅니다.

소고기에 소금과 후추로 간을 한 뒤 구워줍니다.

뒥셀을 바른 빵 위에 구운 소고기를 올려 완성합니다.

팬에 뒥셀과 쌀을 넣고 볶습니다.

물과 치킨스톡을 넣고 끓여줍니다.

물이 졸아들고 밥이 익으면 치즈를 갈아 올리고 파슬리를 뿌려 마무리합니다.

기름을 두른 팬에 계란물을 붓습니다.

계란이 익기 시작하면 한쪽에 뒥셀을 올립니다.

뒥셀을 감싸며 돌돌 말아 계란말이를 완성합니다.