양파, 애호박, 표고버섯을 썰어 냄비 바닥에 깔아줍니다.
두부를 큼직하게 썰어 채소 위에 가지런히 올려줍니다.
명란젓을 한입 크기로 썰어 두부 위에 올려줍니다.
사골곰탕과 물을 부어줍니다.
고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 후추를 넣어 양념합니다.
센 불에서 10분간 팔팔 끓여줍니다.
간을 보고 멸치액젓으로 간을 맞춥니다.
대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 3분간 더 끓여 완성합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.