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봄동의 꼭지 부분을 사각으로 잘라주면 잎을 하나하나 다듬지 않아도 됩니다.
잘 씻은 봄동을 먹기 좋게 잘라줍니다. 안쪽 노란 잎 위주로 넣어야 맛있습니다.
손질한 봄동에 양념을 합니다. 까나리액젓 1스푼, 간장 1스푼, 올리고당 1스푼, 고춧가루, 참기름을 듬뿍 넣어줍니다.
양념이 잘 밸 수 있도록 봄동을 잘 버무려줍니다. 겉절이처럼 먹어도 맛있습니다.
양념한 봄동에 밥을 넣고 함께 비벼줍니다.
마지막으로 깨를 듬뿍 뿌려서 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.