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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
봄동의 꼭지 부분을 사각으로 잘라주면 잎을 하나하나 다듬지 않아도 됩니다.
잘 씻은 봄동을 먹기 좋게 잘라줍니다. 안쪽 노란 잎 위주로 넣어야 맛있습니다.
손질한 봄동에 양념을 합니다. 까나리액젓 1스푼, 간장 1스푼, 올리고당 1스푼, 고춧가루, 참기름을 듬뿍 넣어줍니다.
양념이 잘 밸 수 있도록 봄동을 잘 버무려줍니다. 겉절이처럼 먹어도 맛있습니다.
양념한 봄동에 밥을 넣고 함께 비벼줍니다.
마지막으로 깨를 듬뿍 뿌려서 완성합니다.
