남편들이 진짜 좋아할 맛의 닭갈비 레시피

볼에 다진마늘, 설탕, 고춧가루, 카레가루, 진간장, 맛술, 고추장, 후추를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

양배추는 깍둑썰기하고 양파 반개는 채썰어 준비합니다.

닭다리살은 키친타월로 핏기만 닦아 준비합니다.

예열된 팬에 닭다리살을 껍질부터 구워줍니다.

후추를 한 바퀴 둘러주고, 대파 두 대를 썰어 넣어 같이 구워줍니다.

자주 뒤집지 않고 노릇노릇하게 앞뒤로 구워줍니다.

닭고기가 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

구운 대파는 잠시 건져내고, 키친타월로 팬의 기름을 닦아냅니다.

팬에 썰어둔 양배추와 양파를 넣습니다.

만들어둔 양념장을 모두 넣고 중불에서 타지 않게 볶아줍니다.

깻잎 10장을 잘라 넣고 함께 볶아줍니다.

통깨를 뿌려 마무리합니다.

아까 구워둔 대파를 위에 올려 데코합니다.