Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
감자 4개와 양파 1개를 두툼하게 썹니다.
대파 1줄기를 어슷 썰고, 마늘 1T를 다집니다.
그릇에 다진 마늘, 간장, 맛간장, 참치액, 설탕, 미림, 고춧가루, 생강즙, 후추, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
냄비 바닥에 썬 감자를 깔고 손질한 갈치를 올립니다.
육수 600ml를 붓고 양념장, 양파, 대파를 올립니다.
뚜껑을 덮고 센 불에서 끓이다가, 끓기 시작하면 뚜껑을 열어 비린내를 날립니다.
국물을 위로 끼얹어가며 감자와 갈치가 익을 때까지 조립니다.
