인터넷을 강타한 5분 코코넛 쿠키! (쉽고 중독성 강함!)

큰 볼에 설탕과 부드러운 버터를 넣습니다.

믹서를 사용하여 버터와 설탕을 크림처럼 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다.

계란 2개를 넣고 다시 한번 잘 섞어줍니다.

밀가루와 베이킹파우더를 추가합니다.

처음에는 믹서를 끈 상태로 섞어 가루가 날리지 않게 한 후, 믹서를 켜서 반죽이 될 때까지 섞습니다.

코코넛 플레이크를 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다.

반죽이 담긴 볼을 랩으로 덮어 냉장고에서 30분간 휴지시킵니다.

휴지가 끝난 반죽을 꺼내 숟가락이나 손을 이용해 작은 공 모양으로 만듭니다. 반죽이 끈적거리면 손에 물을 살짝 묻히세요.

만든 반죽을 유산지를 깐 베이킹 팬 위에 올립니다.

180°C(350°F)로 예열된 오븐에서 12-17분간 굽습니다.