기름 없이 간단하게 만드는 깐풍삼겹살

삼겹살을 한입 크기로 썰어준 다음 팬에 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다.

노릇하게 익은 삼겹살 위에 감자전분을 체에 쳐서 골고루 뿌려줍니다.

감자전분이 뭉치지 않게 잘 섞어준 다음, 삼겹살을 잠시 다른 그릇에 빼놓습니다.

볼에 진간장, 식초, 물엿, 케첩, 굴소스, 설탕, 후추를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.

팬에 만들어둔 소스와 다진 양파, 다진 대파, 마늘, 청양고추, 홍고추를 넣습니다.

양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다. 취향에 따라 고춧가루를 추가해도 좋습니다.

아까 빼놓은 삼겹살을 넣고 빠르게 한번 볶아주면 깐풍삼겹살이 완성됩니다.

접시에 밥을 올리고 깐풍삼겹살과 계란프라이를 올립니다.

마지막으로 참깨를 뿌려 마무리합니다.