이거 꼭 두 번 세 번 드세요!!!!✨ 겨울 시금치는 영양의 보고라 불릴 만큼 비타민과 철분이 풍부하고 단맛이 깊죠. 추운 계절에 자라 당도가 높고, 식이섬유와 항산화 성분도 많아 면역력 강화에 딱 좋은 식재료예요. 이 샐러드는 부드러운 시금치에 달걀과 닭가슴살을 더해 단백질과 영양을 한 번에 챙길 수 있는 완벽한 한 끼예요 이 조합, 진짜 맛있어요! 저희 엄마가 제가 만든 샐러드 중에 제일 맛있다고 하셨어요ㅎㅎㅎ 밥 반찬으로도 최고! 꼭 만들어 보세요😍 👩‍🍳시금치 달걀 샐러드 -재료 (2인분 기준) 시금치 150g 닭가슴살 80g 삶은 달걀 3개 -들깨드레싱 들깨 2스푼 생들기름 2T 레몬즙 1T 간장 1T (양조간장은 1과 1/2T, 한식간장은 1T 조금 안 되게) 👉 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 살짝 조절하세요. -만드는 법 1️⃣시금치는 뜨거운 물을 부어 2분간 데친 후 찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜주세요. 2️⃣닭가슴살은 익혀서 결대로 잘게 찢어줍니다. 3️⃣삶은 달걀은 4등분 해 준비해요. 4️⃣드레싱 재료를 모두 섞어 고소한 들깨드레싱을 만들어주세요. 5️⃣모든 재료를 큰 볼에 담고 드레싱을 넣어 가볍게 버무리면 완성! 💚 Tip. 시금치에는 면역력을 높여주는 비타민 C와 철분, 혈압 조절에 도움을 주는 칼륨이 풍부해요. 들깨드레싱과 함께 먹으면 지용성 비타민 흡수율도 높아집니다. 오늘도 1일 1일 채소습관 함께해요💚 #샐러드 #시금치 #건강한한끼