포테이토 또띠아 피자

감자와 소시지를 얇게 썰어 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워줍니다.

구운 감자와 소시지 위에 계란물을 골고루 부어줍니다.

또띠아에 토마토 소스를 바른 후, 계란물이 반쯤 익었을 때 팬 위에 덮어줍니다.

계란과 또띠아가 붙도록 살짝 익힌 뒤 뒤집어줍니다.

뒤집은 피자 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 닫아 약불에서 녹여줍니다.

치즈가 다 녹으면 완성입니다. 취향에 따라 올리고당을 살짝 뿌려 드세요.