#버터쿠키#선물용쿠키#쿠키박스#베이킹박스#비에누아쿠키#두바이초콜릿
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안녕하세요! 오늘도 베이킹입니다. 😊
오늘은 한가지 반죽으로 4가지맛의 고급스러운 쿠키를 만들어봤어요.
딸기잼, 얼그레이, 초코, 말차 이렇게 4가지 맛이랍니다. 😊
달걀 흰자와 옥수수전분을 넣어 파삭파삭한 식감에 버터향 듬뿍 느낄 수 있는 버터쿠키예요!
장미 모양으로 동그랗게 짜고 초코와 말차맛은 초코 코팅을 살짝 해준 후에 귀여운 장식까지 더해주었습니다. ㅎㅎ
마침 사이즈가 딱 맞는 상자가 있어서 차곡차곡 담아봤는데 선물하기에도 너무너무 좋을 것 같은 비주얼이었어요!
반죽도 너무 뻑뻑하지 않고 짜기에 적당한 반죽이라 만들때 큰 어려움도 없을거예요.
4가지 맛 모두 맛있지만 개인적으로는 얼그레이맛이 정말 맛있었어요. ㅎㅎ
맛도 비주얼도 갓벽한 4가지맛 비에누아쿠키 꼭 만들어보세요!
* 사용한 제품 * ( 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
- 포장박스 : ( https://link.coupang.com/a/bWM7wb )
- 쿠키 담은 유산지 : ( https://link.coupang.com/a/bWM7Jc )
- 7발 별깍지 : ( https://link.coupang.com/a/bWM7QZ )
- 딸기잼 : ( https://link.coupang.com/a/bWM8am )
- 얼그레이 : ( https://link.coupang.com/a/bWM8eH )
- 스프링클 : ( https://link.coupang.com/a/bWM8nH )
- 딸기 크런치 : ( https://link.coupang.com/a/bWM8ru )
- 옥수수전분 : ( https://link.coupang.com/a/bWNcy6 )
- 말차가루 : ( https://link.coupang.com/a/bWNcIz )
- 코코아 파우더 : ( https://link.coupang.com/a/bWNcXS )
🎁 4가지 맛 비에누아 쿠키 🎁
▶ 재료 ◀ 맛 별로 각각 14-15개 분량
🔥 딸기잼 쿠키 : 180℃에 15분 예열, 165℃에 9분 구운 후 딸기잼을 올리고 5-6분 더 굽기
🔥얼그레이, 초코, 말차맛 : 180℃에 15분 예열, 165℃에 13-14분 굽기🔥
✏ 버터 반죽
무염버터 190g
슈가파우더 100g
소금 2g
달걀 흰자 30g
바닐라 익스트랙 2g
1. 기본
박력분 50g
옥수수전분 5g
2. 얼그레이
박력분 50g
옥수수전분 5g
얼그레이 2g
3. 초코
박력분 45g
옥수수전분 5g
코코아파우더 4g
4. 말차
박력분 45g
옥수수전분 5g
말차 파우더 4g
✏기타 재료
딸기잼
다크 코팅 초콜릿 50g
화이트 코팅 초콜릿 50g
장식용 스프링클
◼ 보관방법 ◼
- OPP봉투나 밀폐용기에 잘 포장해서 실온보관 후 3-4일 안에 드세요.
더 오래 보관하시려면 냉동보관 후 실온해동후에 드세요
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🎵Music : 'Cherry Peace' by @dalkomsounds
🎵Link : • https://youtu.be/fmNSoVB5tRQ?si=WemK88cQKWk9ilBS
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