Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
떡은 물에 1시간 정도 담가 불리고, 파는 얇게 썰어주세요.
어묵은 3등분으로 자른 뒤 도톰하게 썰어 준비합니다.
그릇에 진간장, 멸치액젓, 설탕, 고추장, 고춧가루, 소고기 다시다, 미원, 간마늘을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어 양념장을 만듭니다.
냄비에 불린 떡, 썰어둔 어묵, 물, 만들어둔 양념장을 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
중약불에서 5분간 끓입니다. 떡이 달라붙지 않도록 자주 저어주세요.
마지막으로 썰어둔 파를 넣고 섞어 완성합니다. 취향에 따라 삶은 계란을 곁들여도 좋습니다.