사리곰탕으로 전문점 맛 마라탕 만들기

냄비에 물 500ml와 사리곰탕 분말스프를 넣습니다.

마라 소스 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

물 1/3컵(종이컵 기준)을 추가합니다.

우유 1/3컵(종이컵 기준)을 추가해 뽀얀 국물을 만듭니다. 이것이 전문점 맛의 비결입니다.

육수가 끓기 시작하면 분모자와 넓은면두부를 먼저 넣어줍니다.

팽이버섯을 추가합니다.

분모자가 말랑해지면 사리곰탕 라면사리를 넣습니다.

면이 반쯤 익었을 때 청경채를 넣어줍니다.

청경채 숨이 죽으면 마지막으로 샤브샤브용 고기를 넣어 익혀줍니다.

그릇에 옮겨 담고, 마지막으로 마라 소스 기름 부분만 1스푼 떠서 올려주면 완성입니다.