불을 켜지 않은 냄비에 썰어둔 애호박, 양파, 감자를 모두 넣습니다.
다진 마늘 한 스푼과 다진 새우젓 한 큰술 반을 넣습니다.
고춧가루를 색깔만 낼 정도로 넣고 참기름 한 숟갈을 두른 후 재료를 잘 섞어줍니다.
이제 불을 켜고 약불에서 채소의 단맛이 우러나오도록 달달 볶아줍니다. 타지 않게 물을 살짝 추가해주세요.
채소가 충분히 볶아져 고소한 냄새가 나면, 재료가 잠길 정도로 물을 붓습니다.
뚜껑을 덮고 10분간 끓여 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.