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전분 한 스푼(15g)을 접시에 담아두세요.
소고기 다짐육(35g)을 콩알만큼 떼어 동그랗게 만들어주세요.
전분 위에 올려 굴려주면서 가루옷을 입혀주세요. 이렇게 하면 육즙을 가둘 수 있어요.
버터(5g)를 녹인 프라이팬에 미트볼을 넣고 뚜껑을 덮어 약불에 익혀주세요.
타지 않도록 오일을 살짝 추가해주세요.
더 바삭하고 고소하게 오트밀 한 스푼(10g)을 넣어 마무리로 볶아주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.