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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
닭다리 정육의 수분을 키친타올로 닦아낸 후, 중강불에서 껍질이 바삭해질 때까지 구워주세요.
닭이 다 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
고춧가루, 맛술, 진간장, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 물엿, 식용유, 요정가루, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
자른 닭고기에 양념 2/3를 넣고 졸여주세요. 기호에 따라 떡을 함께 넣고 구워도 좋습니다.
청고추와 홍고추를 잘라 넣고, 토치가 있다면 불맛을 입혀주세요.
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
