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닭다리 정육의 수분을 키친타올로 닦아낸 후, 중강불에서 껍질이 바삭해질 때까지 구워주세요.
닭이 다 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
고춧가루, 맛술, 진간장, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 물엿, 식용유, 요정가루, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
자른 닭고기에 양념 2/3를 넣고 졸여주세요. 기호에 따라 떡을 함께 넣고 구워도 좋습니다.
청고추와 홍고추를 잘라 넣고, 토치가 있다면 불맛을 입혀주세요.
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.