뜨끈하게 갈비탕 어때요??⏬️⏬️ 이제 가을이 오나봐요.. 시원해졌더라구요 이럴 때 감기 걸리기 쉬우니까 준비했어요😙 뜨근한 갈비탕 한그릇으로 건강챙겨보세요!! (사 먹어도 좋지만 집에서 만들면 가성비 있게 푸짐하게 먹을 수 있답니다ㅎ) ✅️재료 갈비1kg, 물, 무, 대파, 통마늘, 통후추, 국간장, 소금 소고기다시다, 미원, 당면 ✅️만드는법 1. 갈비 찬물에 담궈서 핏물빼줍니다(최소3~4시간) 2. 끓는물에 갈비 넣고 5분 정도 데쳐줍니다 3. 데친 갈비 흐르는물에 깨끗하게 씻어줍니다 4. 냄비에 갈비, 대파, 무, 통마늘, 통후추 넣고 재료들 잠길만큼 물 채워줍니다 (저는 물 2L 정도 넣은거 같아요) 5. 끓어오르면 중불로 1시간 30분 끓여줍니다 6. 중간에 물 1L 추가해서 끓여줍니다 (물 추가 안하시면 아마 국물양이 많이 줄어들꺼예요..) 7. 갈비는 잠깐 빼두고 육수 다 뽑힌 채소는 건져서 버려주세요 8. 국간장2T, 소고기다시다, 미원, 소금, 후추로 취향껏   간 맞춰줍니다 9. 불린당면, 갈비, 송송 썬 대파 넣고 한번 더 끓여서 먹으면 됩니다 📌요리꿀팁 - 물 양은 보면서 조절하시면 됩니다 (다 끓이고 나서 물 추가하고 한번 더 끓여서 국물양 늘려도 돼요) . . . . #갈비탕 #갈비탕레시피 #집밥요리 #간단집밥 #자취요리 #국물요리