말차 브라우니 | Malcha Brownie 20x20x5cm 사각 3호 팬 1개 분량 115g | 무염버터 | Unsalted butter 155g | 화이트 초콜릿 | White Chocolate 130g | 설탕 | Sugar 1g | 소금 | Salt 110g | 계란 | Egg 50g | 중력분 | Plain flour 20g | 말차분말 | Malcha powder ______________________________________________________________________________ 😆만드는 법 ☝️ 무염버터, 화이트초콜릿을 45도로 녹여주고 계란, 설탕, 소금을 섞어 36도까지 중탕(설탕을 녹여줌) ✌️ 가루 재료를 체 쳐 넣고 매끄럽게 섞어줌 🖖 우녹스 165도 15분 에어프라이어 160도 15분 약간 덜 익었나 싶을 때까지 구워준다. (브라우니는 살짝 덜 굽는 느낌이 가장 맛있다.) (사용하는 오븐에 따라 달라짐.) ✌️✌ 팬 채로 충분하게 식혀주고 밀봉 후 냉장고에 차갑게 식혀준다 🖐️ 원하는 크기로 잘라주고 말차 파우더를 뿌려준다. 바닐라 아이스크림과 같이 먹으면 정말 맛있다. (소분하여 밀봉 냉동 보관하며 살짝 실온해동 후 먹는 게 가장 맛있다.) ______________________________________________________________________________ ⚠️주의⚠️ 이 영상의 저작권은 호야tv에 있으며 무단 도용 및 2차 편집 재업로드를 금지합니다 공유는 링크를 통해 부탁드립니다 Prevent unauthorized theft of this video and reloading of secondary edits ______________________________________________________________________________ Artist : 오늘의 일기 Title : Cafe Breve Link : https://youtu.be/1j_SHZAZSco