손님들이 또 해달라고 하는 연어스테이크

연어의 물기를 키친타월로 제거합니다.

연어에 밀가루를 얇게 바르고 소금, 후추, 허브로 간을 합니다.

올리브 오일을 두른 팬에 연어를 앞뒤로 1분 30초씩 노릇하게 구워줍니다.

팬에 버터를 녹이고 다진 양파와 간 마늘을 넣고 볶습니다.

꿀 1.5스푼, 마요네즈 1스푼, 레몬즙 1스푼을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.

소스가 잘 섞이면 구워둔 연어를 넣고 소스를 골고루 입혀줍니다.

접시에 으깬 감자를 깔고 그 위에 연어 스테이크를 올린 후 소스를 뿌려 완성합니다.