자른 미역을 물에 충분히 불려 준비합니다. 마른 미역은 물에 불리면 양이 많이 늘어나니 양 조절에 주의하세요.
냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 핏기가 없어질 때까지 중약불에서 볶아줍니다.
소고기가 익으면 물기를 짠 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다.
국간장을 넣어 미역과 고기에 밑간이 배도록 볶아줍니다.
물을 붓고 끓여줍니다.
미역이 너무 길 경우, 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
국이 끓어오르면 간 마늘을 넣고 더 끓여줍니다.
마지막으로 멸치액젓을 넣어 간을 맞추고 완성합니다. 액젓이 없으면 국간장으로 간을 맞춰도 좋습니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.