Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
양파를 잘게 다져주세요.
그릇에 빵가루와 우유를 넣고 섞어 촉촉하게 만들어주세요.
큰 그릇에 다진 소고기를 넣고 커민, 파프리카 가루, 마늘 가루, 계피, 소금, 후추를 넣어 양념합니다.
양념된 소고기에 불린 빵가루, 다진 양파, 계란 2개를 넣습니다.
모든 재료가 잘 섞이도록 손으로 반죽합니다.
팬에 기름을 두르고 골고루 펴 발라주세요.
고기 반죽을 팬에 넣고 눌러서 크고 평평한 패티 모양을 만듭니다.
뚜껑을 덮고 2~3분간 한쪽 면을 익힙니다.
접시를 이용해 조심스럽게 햄버그 스테이크를 뒤집어 반대쪽 면도 익혀줍니다.
그릇에 케첩, 고추장, 바베큐 소스를 넣고 물을 약간 부어 섞어줍니다.
구워진 햄버그 스테이크 위에 소스를 듬뿍 발라줍니다.
100도로 예열된 오븐에서 10분간 굽습니다.
오븐에서 꺼내 소스를 한 번 더 바르고 버터 조각을 올립니다.
다시 오븐에 넣고 5분간 더 굽습니다.
완성된 햄버그 스테이크를 접시에 담아 맛있게 즐깁니다.
