📌밀키트 인기메뉴 TOP 5였던 간장 마늘 수육 ✨레시피✨ 수육용 통 삼겹살 600g ~ 1kg까지 가능 양파 1/2개 대추 6-8개 양조간장 50ml 노두유 1큰술 (생략 가능, 먹음직 스러운 컬러 위해 사용) 흑설탕 3큰술 소주 1큰술 올리고당 2큰술 통후추 1큰술 양 마늘 소스: 마늘 50g (대충 듬뿍 2큰술) 화이트 발사믹 2큰술 올리브오일 1큰술 반 소금 2-3꼬집 1. 팬에 삼겹살의 모든 면을 노릇노릇 구워주세요. (껍질 부분도 포함) 2. 냄비에 구운 통삼겹살과 재료를 모두 넣고 강불에서 끓입니다. 끓어오르면 중불로 낮추고 (저는 인덕션 4 사용 했어요) 30분에서 40분 삶아주세요. 3. 마늘은 식감이 씹히도록 갈아줍니다. 4. 갈은 마늘에 화이트 발사믹, 올리브오일, 소금 넣고 잘 섞어 마늘소스 만들어요. 5. 부들부들 삶아진 수육은 따뜻할 때 썰어주고 소스와 함께 곁들여 서브하세요. 밀키트 사업할 때 엄청나게 만들어 팔았습니다..😅 아마 팔로워 분들 중 손님이였던 분들은 제가 이거 오픈해서 어머 대박 어머머!!! 외치실수도 있어요…ㅋㅋㅋ 손님 초대할때 무조건 이거 오더 많이 하셨고 일단 가족들 모두 남녀노소 사랑하는 맛입니다! 아이들에게 줄 때는 마늘 소스 빼고 주시면 됩니다! 마늘이 좀 매우니까요! 마늘 싫어하시면 그냥 수육 이대로 삶아서 쌈장에 드세요. 흐흐흐…❤️ 설탕이랑 식초 말고 화이트 발사믹 넣어 만드니 소스 맛이 훨~씬 더 고급지고 맛나네요. 단맛도 자연스럽고요.👍🏻 전날 만들어 두시고 냉장고에 넣은 후 다음날 다시 부드럽게 삶아 잘라 드셔도 괜찮아요~ 제가 오랜만에 이거 만들었더니 애들이 어제 집에 들어오면서 현관에서부터 이거 그 그 그 고기 냄새인데!!! 이러더라고요 ㅋㅋ (아이들이 이 냄새 알거든요~ 홍콩서 일할 때 만들고 남은거 집에 자주 가져와서 ㅋㅋ) 애들 진짜 잘 먹을거에요. 꼭 해보세요!🥰 📌발제부 발사믹 4종은 지금 @emily.at_home 프로필 하단 링크 통해 구매 가능하세요! #에밀리엣홈 #에밀리엣홈_마늘수육 #레시피 #발사믹 #손님초대요리 #연말 #수육 #집밥 #크리스마스 #연말파티