Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
끓는 물에 중면 2인분을 넣고 4~5분간 삶아줍니다. 면이 끓어오를 때 찬물을 부어주면 더 쫄깃해집니다.
면이 삶아지는 동안 양념장을 만듭니다. 그릇에 쯔유 2큰술, 들기름 2큰술을 넣습니다.
설탕 1.5큰술과 식초 1/3큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
취향에 따라 갓김치나 배추김치를 잘라 양념장에 넣어줍니다.
다 삶아진 면을 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 양념장 그릇에 담습니다.
깨와 김자반을 취향껏 넣습니다.
모든 재료를 손으로 야무지게 비벼줍니다.
맛을 보고 간이 부족하면 간장을 조금 추가하여 간을 맞춥니다.
완성된 비빔국수를 그릇에 담아냅니다.