어른들만 먹는 막걸리 빙수

탄산 없는 걸쭉한 막걸리를 비닐봉지나 냉동 용기에 담아 얼립니다.

우유는 얼음틀에 부어 작게 얼립니다.

믹서기에 얼린 우유, 얼린 막걸리, 아카시아 꿀을 넣고 곱게 갈아줍니다.

갈자마자 그릇에 담고 토핑을 올리면 막걸리 아이스크림으로 즐길 수 있습니다.

빙수로 즐기려면, 갈아낸 것을 다시 비닐팩에 담아 얼립니다.

부드럽게 언 빙수를 그릇에 담습니다.

꿀과 과자 등을 토핑하여 완성합니다.