진간장, 물, 식초, 고춧가루, 통깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
냉동만두를 볼에 담고 물에 잠길 때까지 부어 3분간 둡니다.
3분 후 물을 버리고, 만두를 용기에 옮겨 담은 뒤 랩을 씌우고 구멍을 뚫어줍니다.
전자레인지에 넣고 4분 정도 돌려줍니다.
달구지 않은 프라이팬에 만두를 올리고 식용유를 두른 후, 물 반 컵을 넣어줍니다.
뚜껑을 덮고 중불로 가열합니다.
끓기 시작하면 약불로 바꾸고, 바닥 수분이 없어지고 기름만 남을 때까지 구워줍니다.
팬에 기름을 두르고 만두 바닥면에 기름을 충분히 묻혀 가지런히 놓은 뒤 중불로 켭니다.
물 1/3컵, 밀가루 반 스푼, 식용유 한 스푼을 넣고 잘 섞어 반죽물을 만듭니다.
팬에 반죽물을 잘 둘러주고, 잘라놓은 쪽파를 올립니다.
뚜껑을 닫고 수분이 날아갈 때까지 기다립니다.
수분이 다 날아가 바닥이 바삭해지면 뚜껑을 열고 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.