전세계에서 제일 인기있는 연어크림치즈 레시피

연어를 큼지막한 덩어리로 자른 후 소금과 후추로 간을 합니다.

간을 한 연어를 10분 정도 재워둡니다.

양파 반 개와 마늘 4개를 다져줍니다.

시금치의 밑동을 잘라 준비합니다.

끓는 물에 소금을 넣고 펜네 파스타를 삶아줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 연어 겉면이 바삭해지도록 구운 뒤 따로 빼둡니다.

연어를 구웠던 팬에 다진 양파와 마늘을 넣고 볶아줍니다.

양파와 마늘이 볶아지면 레몬즙, 토마토 페이스트, 크림치즈를 넣고 섞어줍니다.

면수 한 국자와 치킨스톡을 약간 넣어 소스를 만듭니다.

시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

구워둔 연어를 소스에 다시 넣고 섞은 후, 삶은 파스타 위에 올려주면 완성입니다.