인도 길거리에서 이런 피자를 본다는 게 믿어지시나요? 화덕까지 직접 실은 이 푸드트럭, 한국 사람도 안심하고 먹을 수 있을 만큼 정말 깨끗합니다. 직접 반죽하고, 진짜 나무 장작으로 피자 굽고, 마지막까지 위생 장갑을 벗지 않는 정성. 그릴 자국 선명한 도우, 고소하게 퍼지는 치즈 향, 그리고 한입 먹는 순간 느껴지는 불맛… 이건 그냥 길거리 음식이 아닙니다. 화덕 피자의 본고장 감성, 인도 한복판에서 만났습니다.