성시경 대만식 양배추 볶음

팬에 식용유 세 스푼을 두르고 달궈줍니다.

달궈진 팬에 마늘을 넣고 10초 정도 볶아줍니다.

양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 함께 볶아줍니다.

소금 1/3스푼을 넣고 양배추가 투명해지고 약간 누룽지가 생길 때까지 계속 볶아줍니다.

취향에 맞게 건고추를 잘라 넣고 섞어줍니다.

맛술을 한 바퀴 둘러줍니다.

치킨 스톡 한 스푼과 백후추를 넣어 간을 맞춥니다.

마무리로 참기름을 한 바퀴 둘러주면 완성입니다.