연말 파티에 딱 어울리는 바스크 치즈케이크

크림치즈 400g을 부드럽게 잘 풀어주세요. 덩어리가 없어야 비주얼이 좋은 치즈케이크가 나옵니다.

부드럽게 푼 크림치즈에 설탕 100g을 넣고 섞어주세요.

계란 2개를 넣고 잘 섞어주세요.

생크림 200ml를 넣고 다시 한번 섞어줍니다.

마지막으로 전분 한 스푼을 넣고 섞어 반죽을 완성합니다.

케이크 틀(미니 사이즈 높은 원형 팬)에 종이 호일을 잘 깔아주세요.

준비된 틀에 반죽을 부어주세요.

에어프라이어 200도에서 22분간 구워줍니다.

다 구워진 케이크를 꺼내서 냉장고에 6시간 동안 숙성하면 완성입니다.