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요리를 시작할 때, 미지근한 물에 당면을 잠시 불려둡니다. 완전히 불릴 필요는 없습니다.
양파는 채 썰고, 느타리버섯은 손으로 찢어 준비합니다.
불고기용 소고기는 키친타월로 핏물을 가볍게 닦아내 누린내를 잡아줍니다.
냄비에 손질한 소고기, 양파, 느타리버섯을 담고 간장, 굴소스, 설탕, 맛술, 참기름, 후추, 다진 마늘, 배즙, 물을 모두 넣어줍니다.
불려둔 당면을 넣고 5분 이상 끓여주면 완성입니다. 끓이는 동안 당면이 충분히 익습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.