📌 짧은 영상이니 본문 참고해 주세용🔖
안녕하세요 🌿
호박전..다 똑같다고 생각하셨죠?🤭
이건 꼭 해보셔야 해요:)
채소편식러 남편과 저희딸도
그리고 저희 시댁 식구들도
제 애호박전이 제일 맛있다며
항상 물개박수 나오거든요 😀
치즈하나, 빵가루 하나로
너무 근사한 요리가 완성돼요
(취향에 따라 빵가루는 패스하셔도 돼요!)
정말 간단하고 맛있으니
📌 저장해두셨다가 꼭 해보세요!
✅ 재료 (1~2인분)
애호박
빵가루,부침가루
슬라이스 치즈
🍳 만드는 법
1. 애호박은 0.5cm 정도 두께로 얇게 슬라이스 하거나
조개 주머니처럼 만들기(첨에는 반만, 다음에는 전부다 잘라요)
2. 호박주머니에 치즈 쏙 넣어주기
기존처럼 슬라이스 했을 경우는 호박 사이에 치즈 넣어주기(햄버거처럼)
3. 키친타올로 물기제거 후 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순으로 묻혀요
(빵가루는 취향에 따라 생략 가능해요~부침가루에 계란물만 묻혀도 충분히 맛있어요)
4. 기름 두른 팬에 중불에서 앞뒤 노릇하게 구워주세요. 바삭한걸 원하시면 오일스프레이 뿌린 후 에프에 돌려주세요!
180도 10분가량
5. 바삭바삭한 애호박 전 완성!
💡 김주부 팁
-애호박을 얇게 슬라이스해야 겉바속촉으로 맛있어요!
-빵가루는 너무 두껍게 묻히면 눅눅해지니 얇게 살살 묻히는 게 포인트.
🤍 나만 알기엔 아까운 레시피
📌 지금 바로 저장해두세요 🥪💚
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