식감 미쳤다! 라이스페이퍼 치즈떡볶이 황금레시피

따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼 위에 모짜렐라치즈를 가득 올려주고 치즈가 나오지 않게 양 옆을 막으면서 말아줍니다.

한 개로는 터질 수 있으므로, 만들어진 치즈떡을 라이스페이퍼로 한 번 더 감싸줍니다.

팬에 물 250ml를 붓고 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 진간장 1스푼, 참치액 1스푼을 넣습니다.

양념을 잘 풀어준 다음 바글바글 끓여줍니다.

소스가 끓으면 만들어둔 라이스페이퍼 치즈떡을 넣습니다.

중불에서 치즈가 녹고 소스가 졸아들 때까지 끓여준 뒤, 썰어둔 대파를 올려 마무리합니다.