식당 사장님이 알려주는 간편하고 맛있는 돈까스덮밥 (가츠동) 레시피

에어프라이어에 돈까스를 넣고 180도에서 13분 동안 구워주세요.

돈까스가 익는 동안 고명으로 사용할 쪽파를 쫑쫑 썰어주세요.

양파는 2인분 기준 절반을 사용합니다. 너무 두껍지 않게 채 썰어주세요.

고명으로 사용할 김도 얇게 썰어주세요. 구운 김이 좋지만 조미김도 괜찮습니다.

볼에 설탕 3큰술, 간장 4큰술, 물 6큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 섞어 소스를 만듭니다. (2인분 기준)

에어프라이어에서 잘 익은 돈까스를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

계란은 1인분에 2개씩, 총 4개를 준비합니다. 알끈이 남도록 살짝만 풀어주세요.

팬에 만들어둔 소스의 절반(약 7큰술)과 썰어둔 양파의 절반을 넣고 끓여주세요. (1인분 기준)

소스가 끓어오르면 불을 살짝 줄이고 돈까스를 올린 후, 풀어둔 계란물 2개 분량을 골고루 둘러주세요.

계란물이 잘 익도록 뚜껑을 덮고 1~2분 정도 익혀주세요.

그릇에 밥을 담고 그 위에 완성된 돈까스를 올려주세요.

마지막으로 썰어둔 김, 쪽파, 그리고 깨를 뿌려 마무리합니다.