양파 많으면 이거 해보세요.
1인분 단백질 57g 채우는
초간단 카라멜라이즈드 양파 파스타 밀프렙입니다.
여기서 중요한 포인트 하나.
은박지를 꽉 닫으면 카라멜라이징이 안 돼요.
양파가 찜처럼 익어버려서요.
그래서 은박지는 살짝만 덮어야
물이 빠지고 단맛이 제대로 농축됩니다.
고단백 파스타 + 닭가슴살까지 올리면
4일 치 점심이 단번에 해결돼요.
재료
양파 500g (작은거 4-5개), 마늘 10-15알, 올리브오일 60ml
썬드라이 토마토 125g
소금·후추·파프리카
마스카포네 150g
바질·파슬리 (다진 것) 각 20g
고단백 파스타 300g
닭가슴살 600g
만드는 법
1. 양파·토마토·양념·오일 섞고
마늘 넣어 은박지 느슨하게 덮어 180도 오븐에서 60분 굽기
2. 구운 마늘 으깨고 바질·파슬리·마스카포네·면수 넣어 소스 만들기
3. 파스타 버무려 밀폐 용기에 담고
닭가슴살 올려 마무리
#밀프렙 #단백질레시피 #고단백파스타
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