초간단 카라멜라이즈드 양파 파스타

양파를 얇게 슬라이스한 후 소금, 후추, 파프리카 가루, 썬드라이 토마토, 올리브 오일을 넣고 잘 섞어줍니다.

가운데 자리를 만들어 마늘을 넣고, 은박지를 느슨하게 덮어 180도 오븐에서 60분간 구워줍니다.

잘 구워진 마늘을 으깨고 바질, 파슬리, 마스카포네 치즈, 면수를 넣어 소스를 만듭니다.

만든 소스에 삶은 고단백 파스타를 넣고 버무립니다.

완성된 파스타를 밀폐 용기에 나눠 담고 구운 닭가슴살을 올려 마무리합니다.