밀가루 없는 브로콜리 피자

생브로콜리 1/3개를 차퍼나 블렌더로 잘게 갈아주세요.

계란 4개를 깨서 준비하고, 간 브로콜리, 소금 한 꼬집, 우유 1T를 넣어 잘 섞어주세요.

예열된 팬에 오일을 두르고 버터 한 조각을 녹여주세요.

브로콜리 계란물을 붓고 뚜껑을 닫은 후 약불에서 익혀주세요.

한쪽 면이 익으면 뒤집어서 반대쪽도 익혀주세요.

도우 위에 치즈를 듬뿍 올린 후 뚜껑을 다시 닫고 치즈가 녹을 때까지 익히면 완성입니다.