냄비에 사골육수, 물, 앞다리살, 된장을 넣고 잘 풀어주세요.
뚜껑을 닫고 중약불에서 40분간 삶아주세요. 그동안 얼갈이 배추는 2분간 데쳐서 준비합니다.
40분 후, 불순물을 걷어내고 감자와 데친 얼갈이배추를 넣어 뚜껑을 닫고 20분간 더 삶아주세요.
다진마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 고추장, 들깨가루를 넣고 간을 맞춰주세요.
양파, 대파, 청양고추, 좋아하는 버섯, 깻잎을 잘라 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.