지금이 제일 맛있는 굴, 10분 솥밥으로 즐기세요 진심님들♡ 오늘 저녁은 왠지 더 고즈녁하게 느껴지네요. 오늘 하루를 위해 달려오신 수험생 여러분, 그리고 함께 마음 졸이셨을 학부모 진심님들, 정말 수고 많으셨습니다. 오늘만큼은 마음 내려놓고 편안한 시간 보내시길 바라요🫶 마트에서 딱 제철 굴이 보이길래 냉큼 데려와 간단한 솥밥을 지었어요. 밥짓기 부담될 때 쓰는 저의 꼼수😅 정말 쉬운데 은근히 근사하게 느껴지는 한 끼거든요:) 굴이 딱 지금 제철이라 영양도 풍성할 때예요. 아연이 풍부해서 피로 회복, 면역력 강화에 좋고, 비타민 B12랑 타우린이 많아서 기력 떨어지는 날 챙겨 먹기 딱 좋은 자연식 재료예요. 쌀쌀한 요즘, 간단하고 따끈한 한 그릇으로 몸도 마음도 든든하게 채워보세요. 🥣 간단 굴솥밥 ▪︎굴 200g ▪︎무 150g ▪︎기버터 1큰술 ▪︎다진마늘 1큰술 ▪︎부추 <양념장> ▪︎양조간장 2큰술 ▪︎고춧가루 1/2큰술 ▪︎비정제 원당 1/2큰술 ▪︎식초 1/2큰술(현미식초 추천) ▪︎다진마늘 1큰술 ✳️계량스푼 사용 1️⃣ 양념장은 미리 섞어 잠시 숙성해주세요. 2️⃣ 예열한 팬에 버터 두르고 마늘, 굴 볶아 굴은 따로 덜어내기.(굴은 살짝만 볶아주세요) 3️⃣ 채썬 무 + 찬밥 1공기 + 굴 넣고 뚜껑 덮어 7–8분 익히기. 4️⃣ 송송 썬 부추 넣어 1분 뜸 들이기. 💡 Tip ✓버터로 굴을 볶아주면 풍미가 더 고급져요 ✓ 찬밥을 활용하면 더 간단하게 즐기는 솥밥이 돼요. ✓ 양념장 식초는 현미식초가 훨씬 부드럽고 깊어요. #굴솥밥 #굴요리 #제철굴 #겨울집밥 #따끈한한끼 #오늘뭐먹지 #굴레시피 #간단요리 #집밥러 #진명식탁 #내가먹는게나 #진명식탁