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굴은 깨끗이 씻어 준비하고 무는 얇게 채 썰어 줍니다.
양조간장, 고춧가루, 비정제 원당, 식초, 다진마늘을 섞어 양념장을 미리 만들어 둡니다.
예열된 팬에 기버터를 녹이고 다진마늘과 굴을 넣고 살짝 볶아줍니다.
굴에서 육수가 나오면 굴은 따로 덜어내고 육수는 팬에 그대로 둡니다.
굴 육수가 남은 팬에 채 썬 무, 찬밥, 볶아둔 굴 순서로 올립니다.
뚜껑을 덮고 7분간 익혀줍니다.
송송 썬 부추를 올리고 1분간 뜸을 들입니다.
모든 재료를 잘 섞은 후 만들어 둔 양념장을 곁들여 맛있게 비벼 먹습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.