새송이버섯을 깍둑썰기 해주세요.
깡통햄을 버섯과 비슷한 크기로 깍둑썰기 해주세요. (버섯 9 : 햄 1 비율까지 괜찮아요!)
볼에 썬 버섯과 햄을 담고 감자전분(또는 튀김가루)을 넣어 잘 버무려 코팅해주세요.
기름을 넉넉하게 두른 팬에 코팅한 재료를 넣고 노릇해질 때까지 튀기듯이 볶아주세요.
재료가 노릇해지면 간장, 물, 설탕, 케찹을 넣고 코팅하듯이 볶아주세요.
참기름, 통깨, 송송 썬 쪽파를 듬뿍 넣고 섞어주세요.
따끈한 밥 위에 완성된 햄버섯 강정을 올려주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.