원팬으로 만드는 맛없없 조합의 크림치킨스테이크🍗
* 목소리가 아직 좀 잠겨있어요🙏
자주 먹는 솥밥 말고 간장 베이스 말고
아이랑 같이 먹기 좋은 닭요리 뭐가 있나 고민하다가
팬 하나로 휘리릭만든 크림치킨스테이크
버섯에 치킨에 크림소스면
사실 맛 없기 힘든 조합이잖아요👀
우리 세가족 한끼 배부르고 맛있게 먹었어요❣️
손님 상에 내놓기도 좋으니
한 번 만들어보세요✌️
<크림치킨스테이크>
재료 : 닭다리살 500g, 양송이버섯 200g, 다진마늘 1T, 생크림 400ml(혹은 우유 400ml + 크림치즈 or 체다치즈), 파슬리가루, 버터 20g
0. 양송이 버섯을 슬라이스 한다.
1. 닭고기를 소금, 후추 간을 살짝 하고 껍질부터 눌러가며 앞뒤로 굽다가 다 구워지면 덜어낸다
2. 팬에 그대로 버터 20g과 양송이버섯을 넣고 볶는다.
3. 버섯이 숨이 죽으면 생크림 400ml(혹은 우유 400ml+ 크림치즈)를 넣고 치킨스톡 1/2T로 간을 한다
4. 갈아 먹는 치즈가 있다면 소스에 갈아서 함께 넣어 주고, 없다면 모자란 간은 치킨스톡 추가한다.
5. 소스가 걸쭉하게 졸아들면 구워둔 닭고기를 넣고 마저 졸인다. 마지막에 파슬리가루 톡톡
* 치킨스톡이 없다면 가루육수(채소 추천)나 소금으로 간을 해 주시면 됩니다.