감자 속까지 간이 쏙 배는 비법! 마리네이드까지 해서 진짜 맛있습니다 맛본 가족, 친구, 지인 모두 맛있다고 극찬한 감자 샐러드! 1kg 만들어도 금방 없어져요~ 셀러리는 호불호가 있어 생략 가능하지만 양파는 꼭 넣어 주세요 :) _________________________________ Ingredients 감자(potatoes) 1kg(손질 전, 무게) 소금(salt, 2 teaspoons) 10g(2 티스푼) 양파(onion) 80g 셀러리(celery) 80g For the French dressing 올리브오일(olive oil, 3 tablespoons) 45mL(3 테이블스푼) 생수(water, 2 tablespoons) 30mL(2 테이블스푼) 식초(vinegar, 2 tablespoons) 30mL(2 테이블스푼) 다진 마늘(1 clove garlic, 1 teaspoon) 5g(1 티스푼, 마늘 1개 분량) 홀그레인 머스터드(wholegrain mustard, 1 tablespoon) 15g(1 테이블스푼) 설탕(sugar, 1 teaspoon, optional) 4g(1 티스푼, 생략 가능) 소금(salt, 1/3 teaspoon) 2g(1/3 티스푼) 후추(pepper to taste) 취향껏 For the salad dressing 사워크림 또는 그릭 요거트(sour cream or greek yogurt) 60g 마요네즈(mayonnaise) 60g 소금(salt, 1/6 teaspoon) 1g(1/6 티스푼) 후추(pepper to taste) 취향껏 _________________________________ ** 하다앳홈 또 다른 샐러드 레시피 https://youtu.be/AZXmj72GU8Y?si=oHDUz4Dg9IPyswPK https://youtu.be/emPRuOIgKP8?si=Op6x9UHMVVZgzw7b https://youtu.be/YlcycLdAttk?si=wCXg0u6LyXjHJDG1 https://youtu.be/6tLA6IIu4Gw?si=dWe5hM4it88EU7QJ https://youtu.be/h4qDdtA_7xk?si=pZGJfZ5OffisNzGn https://youtu.be/aMzeDYyFjhg?si=Y_-V9VQD74dfPIi_ https://youtu.be/X8DAuug-6xo?si=x0KFMgoyS8VAWXY1 https://youtu.be/yg1gVyi53Oc?si=BczHpyTqB4Jv7gdG https://youtu.be/wuYbVUDAiKg?si=h9otvLRA4Tk8GcdJ https://youtu.be/tZeQT6pZRig?si=QrKVICVCsbBeNBWb https://youtu.be/8s7lY1rCUp8?si=SO8hBssd4A8qbPcj https://youtu.be/kYGmpXdfGYY?si=oenVwyQGaYTc6N_9 https://youtu.be/fPDNaI-qrXI?si=1aRT66Hes5NTkEKi ** 베이킹 하다앳홈 도서 구입 ** - 예스 24: http://www.yes24.com/Product/Goods/106526292 - 교보문고: http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788927812845&orderClick=LAG&Kc= - 알라딘: https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=287738296 ** Instagram: @hadaathome Mail: cooknlife@gmail.com #하다앳홈