전세계에서 가장 맛있는 연어 레시피

연어를 먹기 좋은 크기로 잘라 소금과 후추로 밑간을 합니다.

달궈진 팬에 겉면이 노릇해질 정도로만 약 2분간 빠르게 구워줍니다.

구운 연어는 팬에서 꺼내 옆에 보관합니다.

연어를 굽던 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘과 양파를 넣어 중불에 볶습니다.

오르조를 넣고 3분 정도 볶아 버터에 코팅합니다.

물 400ml를 넣고 뚜껑을 닫은 후 3분간 끓여줍니다.

뚜껑을 열고 크림치즈, 토마토 페이스트, 치킨스톡을 넣어 잘 섞어줍니다.

시금치를 넣고 볶아줍니다. 농도가 너무 뻑뻑하면 물을 조금 추가합니다.

미리 구워둔 연어를 다시 팬에 넣고 뚜껑을 덮어 따뜻하게 데웁니다.

완성된 파스타를 접시에 담고 올리브 오일과 레몬즙을 뿌려 마무리합니다.