크림 수플레가 들어간 사과 파이, 입안에서 사르르 녹아요! 간단하고 아주 맛있어요!

밀가루, 베이킹파우더, 소금을 섞어 반죽 재료를 준비합니다.

버터를 밀가루 혼합물에 넣고 잘 섞어 부스러기 반죽을 만듭니다.

달걀 노른자와 설탕을 넣고 반죽을 뭉쳐줍니다.

반죽을 둥글게 만들어 20cm 몰드에 깔고, 냉장고에서 15~20분간 휴지시킵니다.

사과를 껍질 벗기고 얇게 썰어 준비합니다.

사과에 설탕과 레몬즙을 넣고 섞습니다.

사과 혼합물을 8~10분간 끓여 부드럽게 만듭니다.

달걀 흰자를 볼에 넣고 거품기로 휘핑을 시작합니다.

설탕과 바닐라 설탕을 넣고 5~7분간 부드럽고 푹신해질 때까지 휘핑합니다.

옥수수 전분과 천연 요거트를 넣고 부드럽게 섞습니다.

냉장고에서 꺼낸 반죽 위에 끓인 사과를 고르게 깔고, 그 위에 크림 수플레를 얹습니다.

오븐을 170°C로 예열하고, 파이를 40~45분간 굽습니다.

구워진 파이를 꺼내 식힌 후, 위에 슈가 파우더를 뿌려 마무리합니다.