인생 세 손가락 안에 꼽는 파스타 | 해먹으리

인생 세 손가락 안에 꼽는 파스타

Name: 인생 세 손가락 안에 꼽는 파스타
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g Tipo 00 밀가루; 10 g 물; 1 개 전란 (흰자+노른자); 5 g 오징어 먹물; 50 g 가지; 100 g 방울토마토; 3 g 정제소금; 5 g 엔초비 페이스트; 30 ml 화이트와인; 50 ml 조개 육수; 10 g 엑스트라 버진 올리브 오일; 15 g 버터; 10 g 오일; 50 g 새우; 10 g 케이퍼; 5 g 다진 마늘; 5 g 바질; 5 g 빵가루