한 그릇 요리가 제일 좋아, 스테이크 덮밥 닫았던 주방 영업 다시 하려는데 여전히 삼시세끼는 힘들고요 되도록 쉽게 해결하려고 한 그릇요리만 골라 하고 있어요 일단 고기 굽고(소금 살짝) 숙주는 필수 재료 모두 갖추면 좋지만 없으면 없는 대로 (쪽파, 간 무, 얇게 썬 양파 양파 초절임하면 좋지만 생략) 소스는 간장, 미림, 설탕 1:1:0.5 비율로 (전 배농축액과 마스코바도 섞어써요) 고기 구울 때 점도 생기기 전까지 끓여요 (미림 없으면 맛술도 좋지만 시큼한 맛이 거슬릴 수도 있어요, 전 그냥 있는대로🤭)