팽이버섯의 밑동을 자르고 7~9등분으로 나눠 찢어주세요. 이때, 가닥가닥 다 떨어지지 않게 조심해주세요.
손질한 팽이버섯에 간장과 다진 마늘을 넣고 살살 버무려주세요.
양념된 팽이버섯에 전분가루를 넣고 안쪽까지 골고루 섞어줍니다.
예열된 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 강불에서 튀기듯이 노릇하게 구워주세요.
다 구워진 버섯 위에 취향에 따라 후추를 뿌려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.