간이 딱 좋아서 너무 맛있어요

볼에 다진마늘, 진간장, 굴소스, 고춧가루, 설탕, 미림, 올리고당, 고추장, 후추, 참기름을 넣습니다.

양념 재료들을 잘 섞어 양념장을 완성합니다.

기름을 두르지 않은 마른 팬을 달군 후, 닭다리살 껍질 부분이 밑으로 가게 올려줍니다.

강불에서 껍질이 노릇노릇해질 때까지 구운 후 뒤집어서 80% 정도 익혀줍니다.

익은 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

대파를 넣고 강불에서 파향이 올라올 때까지 약 30~40초간 볶아줍니다.

양파와 떡볶이 떡을 넣고 강불에서 1분간 볶아줍니다.

미리 만들어둔 양념장을 붓고 떡이 익을 때까지 강불에서 2분간 볶아줍니다.

양배추를 넣고 강불에서 1분간 더 볶아 완성합니다.