비빔면보다 훨씬 더 맛있다는 임성근 대파비빔라면

사각어묵을 돌돌 말아 얇게 썰어주세요.

대파는 굵직하게 썰어주세요.

끓는 물에 라면을 넣고 4분 30초간 끓여주세요.

면이 3분 정도 익었을 때, 손질한 대파와 어묵을 넣고 1분 30초간 더 끓여주세요.

불을 끄고 면과 채소를 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

찬물에 면을 헹구고 식초 2-3큰술을 넣어 한 번 더 헹궈주세요.

물기를 꽉 짜서 볼에 담아주세요.

참기름 1큰술, 고추기름 1큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고운 고춧가루, 설탕 2큰술, 라면 스프 반 개를 넣어주세요.

마지막으로 김가루를 넣고 모든 재료를 잘 비벼주세요.

완성된 비빔라면을 그릇에 예쁘게 담아냅니다.