양배추 1개와 당근 3개를 채 썰어 준비해요.
채 썬 양배추와 당근에 굵은 소금 3큰술을 넣고 버무린 후 1시간 동안 절여요.
1시간 절인 후, 야채의 물기를 꽉 짜주세요.
물기를 짠 야채에 올리브유, 씨겨자, 레몬즙, 식초, 꿀을 넣고 잘 버무려주세요.
완성된 라페를 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 두고두고 신선하게 먹을 수 있어요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.