볼에 중력분, 소금, 설탕을 넣고 거품기로 가볍게 섞어줍니다.
물을 2~3번에 나누어 넣어가며 멍울이 없어질 때까지 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
반죽에 식용유를 넣고 매끄럽게 섞어줍니다.
팬을 중약불로 예열한 후, 식용유를 살짝 두르고 키친타월로 얇게 닦아냅니다.
예열된 팬에 반죽을 한 국자 떠서 얇고 둥글게 펴줍니다.
반죽이 익으면 뒤집어서 노릇하게 구워줍니다. 주걱으로 가장자리를 눌러주면 빵이 부풀어 오릅니다.
완성된 플랫브레드를 겹겹이 쌓아 완성합니다. 이렇게 보관하면 부드러움이 오래 유지됩니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.