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오일을 두른 팬에 닭다리살 껍질이 아래로 가게 올리고 소금을 살짝 뿌려 노릇하게 구워줍니다.
닭고기 껍질이 노릇해지면 뒤집고 통마늘과 대파를 넣어 함께 구워줍니다.
구워진 닭다리살을 먹기 좋게 잘라줍니다.
그릇에 간장, 맛술, 설탕, 식초, 굴소스, 물을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 만들어둔 양념장을 넣고 졸이듯 볶아줍니다.
마무리로 후추와 통깨를 뿌려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.